SUSHI-POTE Y OTROS DERIVADOS DEL PINTXO-POTE

El pintxo-pote se ha instalado en nuestras vidas y no da síntomas de agotamiento. Prácticamente todos los días podemos disfrutar de un pintxo y una consumición a 1,5-2 euros, siendo el jueves el día fuerte gracias al empuje del barrio de Gros. Aprovechando la ola del pintxo-pote han florecido otras combinaciones tan curiosas como goxo-pote, jamón-pote, sushi-pote, vegano-pote… Analizamos los principales derivados del pintxo-pote (falta, entre otros el salda-pote, pero es que aún no lo hemos probado) en este pequeña guía.

Gastro-pote

Cuándo: jueves noche
Dónde: mercado de San Martín
Precio: 2,5 euros

Se llena hasta los topes, pero tiene cosas que merecen la pena. Más allá de los pintxos que ofrecen en la barra principal con tres variedades distintas, destacan las empanadas (¡a un euro!) y los sushis, entre otras cosas. El entorno está muy bien. Y hay música en directo.

Sushi-pote

Cuándo: jueves noche
Dónde: Kenko y Jenny (ambos en el mercado de San Martín), Nikkei (Urdaneta, 14) y Elosta (Paseo Colón, 41)
Precio: 2-3 euros

Desde que Kenji sushi bar abrió su puesto en el mercado de San Martín su popularidad no ha hecho más que crecer. Las bandejas de Kenko son algo más caras que los de Jenny, pero son mejores. En Nikkei te puede tocar pollo teriyaki u otra variante de la comida japonesa; no tiene por qué ser sushi. En Elosta, el bonito establecimiento de Gros, normalmente sí que sirven sushi y está bien rico.

Jamón-pote

Cuándo: martes y miércoles noche
Dónde: Bide Bide (Legazpi 5 y Urbieta 12)
Precio: 2,5 euros

Una pata de jamón -de cerdo blanco- te espera los martes en el Bide Bide de la calle Legazpi y los miércoles en el de Urbieta. Por cada consumición un cortador de jamón te sirve en un platito varias lonchas en el momento. Buena iniciativa

Pizza-pote

Cuándo: miércoles y jueves noche
Dónde: Malandrino (c/ Miguel Imaz), La Piazzeta (Usandizaga 23-25) y La Raviolina (c/ Puerto, 16)
Precio: 2 euros

Los miércoles hace tiempo que el Malandrino se apuntó al pizza-pote; le ha ido francamente bien. Las pizzas están buenas, son finas y crujientes aunque los trozos son cada vez más pequeños. Justo a lado, también en Gros, está la enorme La Piazzeta. Hay pizza-pote, pero también rissoto y otros productos típicos de la cocina italiana. Al Gaucho y su pizza de batalla es mejor no ir. Por último, La Raviolina ofrece una porción de «pizza napolitana» y una caña por 2 euros.

Goxo-pote

Cuándo: martes de 16 a 19 horas
Dónde: Lekuona (Misericordia, 3)
Precio: 1,5 euros

Al lado del apeadero de Gros, haciendo esquina, hay un cartel en el que puedes leer “goxo-pote”. Por 1,5 euros te ofrecen un chocolate caliente o zumo tropical/mediterráno y dos donuts. Para paladares dulces.

Vegano-pote

Cuándo: viernes de 19 a 21 horas
Dónde: Km0 (Duque de Mandas, 35), Garraxi (Calle de la Tejería, 9)
Precio: 1,5 euros

Una de las sorpresas del pintxo-pote de Egia se encuentra en este bonito restaurante vegano. Beltza records, la imprescindible tienda de discos especializada en música negra asesora sus oídos. Además de falafel, hay otra opción diferente que varían todas las semanas: hummus, rollito, sushi vegetal… En el Garraxi, bastante más arriba, también se apuntan al pintxo-pote vegetariano y vegano. Y tiene éxito. Dos opciones saludables. Tu estómago lo agradecerá y tu conciencia también.