BUEN MENÚ SEÑOR

Hace un par de semanas, en la imprescindible web de El Comidista de Mikel Iturriaga, elaboraban un mapa con algunos de sus menús del día favoritos a lo largo y ancho de la Península. En total recopilaron una veintena de menús «buenos, bonitos y baratos» entre los que se encontraba, con muy buen criterio, el restaurante Geralds de Gros. Nosotros vamos a hacer algo parecido reuniendo los platos y menús del día que hemos destacado en KULTURALDIA este último año (y alguno más de propina).

Te vendrá muy bien esta selección si eres de los que  la cuesta de enero le dura todo el año y no te queda otro remedio que gastar con mesura. Como siempre pasa en estos casos, no son todos los que están ni están todos los que son, pero para eso existe el apartado de comentarios. Si alguien quiere aportar su granito de arena con algún menú que realmente merezca la pena es más que bienvenido en el apartado de comentarios. Nota aclaratoria dirigida a los suspicaces y creadores de teorías conspiranoicas: todos estos menús y platos del día se han pagado religiosamente. No hay trampa ni cartón en la elección ni favores espurios que devolver; tan sólo olfato y buen gusto apto para todos los bolsillos.

Geralds bar

Dónde: en la esquina entre la calle Iparraguirre y la calle Nueva (Gros)

Menú: gazpacho de remolacha, cogollos con mostaza, arroz integral con verduras, bonito con tomate y pudding

Precio: 14 euros. El plato del día (10 euros)

En dos-tres líneas:  Un bar con alma, donde no hay televisión, ni máquina tragaperras ni nada por el estilo. Música cálida que viene del tocadiscos. Cervezas artesanales. Un toque de pub australiano-inglés. Comida casera y elaborada.

Comida con alma

Casa Agus

Dónde: Calle Portuetxe 45, Igara

Menú: crema de verduras, bacalao con ajoarriero y tarta de queso.

Precio: 8,5 euros + bebida. Plato del día (6,5 euros)

En dos-tres líneas… Una bonita, elegante y agradable casa de comidas en un polígono. Un plato del día que entra por los ojos (visita su Instagram: @casaagus) y que siempre da en el clavo. Comida saludable, casera y bien presentada.

Al rico arroz con verduras salteadas

La Taska

Dónde: Calle Reyes Católicos, 6

Plato del día: entrecot con salsa de piquillos, patata rota y bouquet de ensalada con queso parmesano + tarta de queso + copa de vino

Precio: 9 euros

En dos-tres líneas… Un local especializado en pizzas que también ofrece un plato gourmet diario.  La materia prima la adquieren en comercios cercanos para fomentar la economía de barrio.

Entecot a la taska

Tolare

Dónde: Tolare (Tornola Kalea, 20 – Oiartzun)

Menú del día: Alcachofas con jamón + atún encebollado + queso con membrillo y nueces + café

Precio: 9,5 euros

En dos-tres líneas… Un sitio de toda la vida en Oiartzun. Tolare es también conocido en el pueblo como Puttero. Y triunfa por su imbatible mezcla de cantidad y calidad a precios bajos. Comida abundante, barata y buena materia prima sin estridencias.

Alcachofas a granel

Zazpi

Dónde: San Martzial, 7

Plato del día: salmón a la plancha con sus verduritas + torrija

Precio: 7 euros + bebida + postre

En dos-tres líneas… Al mando, un joven pero experimentado cocinero. Amables tanto en barra como en mesa. Barra con maravillas dignas de emperadores romanos: erizo de mar, oreja guisada y el arroz cremoso con hongos…

Salmón

Txuleta

Dónde: 31 de agosto / plaza Trinidad

Menú del día: Jamón artesano cocido con aceite de oliva y pimentón + rape a la plancha y patatas panadera + sidra + leche frita

Precio: 20 euros + IVA

En dos-tres líneas… Punto clave del poteo de lo Viejo. Expertos parrilleros con Ander Esarte y Marian Garmendia a los mandos. Un menú amplio de cocina tradicional y de primer nivel.

Jamoncito

Ezkurra

Dónde: Miracruz, 17 (Gros)

Menú del día: ensaladilla rusa + costilla de cerdo + crema de yogur con miel + sidra

Precio: 11 euros

En dos-tres líneas… Un bar de toda la vida donde la ensaladilla es sagrada, su santo y seña. Un sitio sencillo con comida sin complicaciones pero siempre bien resuelta. Tienen cervezas artesanales.

Ensaladilla top

La Guinda

Dónde: Calle Zabaleta, 55 (Gros)

Plato del día: pasta fresca a la carbonara + milhojas de manzana, canela y crema Chantilly

Precio: 10 euros  (Dos platos y postre: 13 euros)

En dos-tres líneas… una cafetería-restaurante agradable y con estética vintage. Platos que se salen un poco de lo habitual (dips de hummus, guacamole y tomate con tostas para untar; fish & chips con mayonesa de jengibre) y dulces caseros por un tubo.

Pasta fresquísima

Bodega Donostiarra

Dónde: Calle calle Peña y Goñi, 11 (Gros)

Plato del día: ensalada de patata + bebida + postre canela y crema Chantilly

Precio: 8,5 euros

En dos-tres líneas… Un sitio al que llevarías a ese amigo o familiar que está de visita sin dudarlo. Cocina abierta todo el día y una barra con pintxos a cada cual mejor: ensalada de tomate, ensaladilla rusa, tortilla…

Maiatza

Dónde: Calle Embeltran, 1 (Parte Vieja)

Plato del día: berenjenas rellenas de quinoa y verduritas

Precio: 6,5 euros

En dos-tres líneas… Un local pequeño y acogedor en el que siempre te atienden con una sonrisa. Un refugio con buen gusto. Si se agota el plato del día puedes probar sus hamburguesas, arroces o pasta fresca. También funciona como cafetería.